دمنوش رزماری و هر آنچه باید درباره آن بدانید
به گزارش مجله جگوار، رزماری یک گیاه بومی است که عطر و بوی بی نظیری دارد. طعم گس این گیاه باعث شده تا به عنوان یک طعم دهنده در بسیاری از غذاها استفاده گردد. البته باید بدانید که این تنها کاربرد رزماری نیست. بلکه این گیاه خواص درمانی بسیار زیادی دارد و مصرف روزانه آن می تواند برای بدن مفید باشد. به همین منظور، در این مطلب ما به شما یاری می کنیم تا با طرز تهیه چند نوع دمنوش رزماری آشنا شوید و از خواص معجزه آسای آن ها بهره ببرید:

دمنوش رزماری | |
تعداد نفرات | 1 نفر |
زمان آماده سازی | 15 دقیقه |
میزان سختی | کم |
دمنوش رزماری
رزماری گیاهی چهار فصل است که یک ساقه چوبی با برگ های سبز سوزنی شکل دارد و از تمام قسمت های آن در تهیه دمنوش می توان استفاده کرد. در تهیه این جوشانده بهتر است برگ های رزماری تازه باشد. اما اگر در دسترس نبود، از نوع خشک این گیاه نیز می توانید بهره ببرید.
مواد لازم برای طرز تهیه دمنوش رزماری
مواد زیر ترکیبات لازم برای درست کردن این گیاه است:
مواد لازم | میزان مورد نیاز |
برگ رزماری و سرشاخه های گلدار آن | 1 قاشق چایخوری |
آب | 1.5 فنجان |
عسل | به میزان لازم |
ریشه خشک جیسنسینگ | 1 قاشق چایخوری |
مراحل طرز تهیه دمنوش رزماری
پس از آماده سازی مواد بالا باید به سراغ روش درست کردن آن بروید:
- مرحله اول: ابتدا آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. رزماری ها را نیز کاملا تمیز نموده و بشویید.
- مرحله دوم: اکنون آب داغ را از روی حرارت برداشته و رزماری ها را در داخل آن بریزید. درب ظرف یا لیوان را بگذارید و بین 5 تا 10 دقیقه اجازه دهید تا رزماری دم بکشد.
- مرحله سوم: اکنون دمنوش رزماری آماده است. کافیست آن را از صافی رد کنید و در داخل فنجان مورد نظر خود بریزید. حتی می توانید به آن عسل یا شکر نیز اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشد.
- مرحله چهارم: این دمنوش را می توانید هفته ای سه بار میل کنید.
طرز تهیه دمنوش رزماری و گل محمدی
دمنوش رزماری و گل محمدی نیز یک نوشیدنی سالم و سرشار از ترکیبات مفید برای بدن است. ترکیب این دو گیاه که طبعی گرم، خشک و متعادل دارند، می توانند به بهبود دستگاه گوارش، تنگی نفس و حتی تقویت مو یاری نمایند. برای تهیه این دمنوش به میزانی آب، گل محمدی و گیاه رزماری نیاز است. ابتدا آب را در داخل کتری ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به نقطه جوش خود برسد. سپس گل محمدی و رزماری را در داخل یک فنجان بریزید. بهتر است از هر کدام یک قاشق جایخوری داشته باشید. اکنون آب داغ را روی این دو گیاه ریخته و درب لیوان را بگذارید. ده دقیقه زمان ضروری است تا دمنوش شما آماده گردد. در سرانجامی کار نیز آن را از صافی رد کنید تا نوشیدنی یکدستی داشته باشید. برای طعم بهتر این دمنوش می توانید از شیرین نماینده های طبیعی چون عسل بهره ببرید.
نکته: خواص روغن رزماری به سبب ویژگی های ضدالتهابی، ضدباکتریایی و آنتی اکسیدانی آن است. این گیاه دارویی به تقویت و رشد مو و رفع لک و ترک یاری می نماید.
طرز تهیه دمنوش رزماری و چای سبز
برای تهیه این دمنوش مقوی، ابتدا یک قاشق چایخوری از هر دو گیاه رزماری و چای سبز را در یک فنجان مناسب بریزید. سپس آبی که جوش آمده و داغ است را به آن ها اضافه کنید. روی لیوان یک درب گذاشته و بین 10 تا 15 دقیقه اجازه دهید که دمنوش آماده گردد. این نوشیدنی را همراه با عسل یا شکر می توان میل کرد. بعلاوه اگر آن را به صورت روزانه مصرف کنید، به کاهش وزن نیز یاری خواهد نمود.
طرز تهیه دمنوش رزماری و رازیانه
ترکیب رازیانه و رزماری می تواند تا حدودی مسائل هورمونی زنانه را رفع کند. کافیست دمنوش این دو گیاه را به روش زیر تهیه کنید:
میزان مساوی از هر دو گیاه را در داخل یک لیوان بریزید. یک قاشق چایخوری می تواند برای یک لیوان از این دمنوش میزان مناسبی باشد. اکنون آب جوش را روی آن ها ریخته و یک ربع اجازه دهید تا آماده گردد. بهتر است در طول این مدت درب لیوان بسته باشد تا دمنوش بهتر دم بکشد. در سرانجام آن را از صافی رد کنید و به همراه عسل یا خرما میل کنید. این مدل دمنوش رزماری نیز به کاهش وزن یاری خواهد نمود.
خواص دمنوش رزماری
دمنوش رزماری همچون دمنوش سنا یک گیاه دارویی است که با ترکیبات خود می تواند در بهبود و پیشگیری بسیاری از بیماری ها یاری کند. بنابراین توصیه می گردد حداقل هفته ای سه بار از دمنوش این گیاه خوش طعم و عطر مصرف کنید تا به مرور زمان تاثیر آن را روی بدن خود ببینید. از خواص گیاه رزماری به موارد زیر می توان اشاره نمود:
دمنوش رزماری برای مو
رزماری به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خود، به تقویت و استحکام فولیکول های مو یاری می نماید و حتی باعث رشد مجدد آن خواهد شد. کافیست این دمنوش را تهیه کنید و آن را به قسمت های کم پشت سر خود اسپری نموده و ماساژ دهید. این کار گردش خون را در سر را افزایش می دهد و باعث می گردد تا مواد مغذی با سرعت بیشتری به فولیکول های مو انتقال یابند.
دمنوش رزماری برای لاغری
اگر اضافه وزن دارید، پیشنهاد می گردد دمنوش رزماری را در برنامه غذایی خود جای دهید. زیرا این نوشیدنی سوخت و ساز بدن را بسیار بالا می برد و با کاهش چربی های اضافه، به لاغری شما یاری می نماید. می توانید روزی سه مرتبه تا 400 میلی گرم از این گیاه را مصرف کنید تا نتیجه آن را روی بدن خود ببینید.
دمنوش رزماری برای سرماخوردگی
رزماری میزان زیادی آنتی اکسیدان دارد و مصرف مناسب آن، می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن یاری کند. بنابراین اگر بدن ضعیفی دارید و مدام سرما می خورید، بهتر است از دمنوش این گیاه بهره ببرید. این نوشیدنی ضمن تقویت سیستم دفاعی بدن، از عفونت های شدید نیز جلوگیری می نماید.
دمنوش رزماری برای دستگاه گوارش
ترکیبات موجود در رزماری به هضم بهتر غذا یاری می نماید. به همین دلیل افرادی که با مسائل گوارشی چون نفخ، یبوست، ورم های شکمی و… مواجهند، می توانند روزی 2 تا 3 وعده دمنوش این گیاه را بعد از غذا میل نمایند.
دمنوش رزماری یک نوشیدنی مفید
رزماری که با نام اکلیل کوهی نیز شناخته می گردد، خواص درمانی زیادی دارد و از این جهت در طب سنتی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. به ویژه دمنوش آن که در این مطلب طرز تهیه مدل های مختلف آن را یاد گرفتید. البته اگر تمایلی به تهیه دمنوش رزماری خانگی ندارید، می توانید از مدل های تی بگ آن بهره ببرید. اگر هم تمایل دارید که خودتان این دمنوش را تهیه کنید، باید برگ آن را از عطاری ها بخرید. عطاری آنلاین خبرنگاران در این زمینه برترین است و به شما یاری می نماید که رزماری باکیفیتی را درب منزل یا محل کارتان تحویل بگیرید.
منبع: اسنپ فود