قیمت گوشت 2 خرداد 1401، قیمت ها به زودی کاهش می یابد؟ - مجله جگوار

راسته با استخوان گوسفندی

159,000

ران کامل ممتاز گوسفندی

172,000

کف دست گوسفندی با ماهیچه

158,000

ران پاک نموده گوساله

166,000

سر دست پاک نموده گوساله

165,000

گردن گوسفندی

133,000

قلوگاه گوساله

147,000

گردن گوساله

129,000

قلم گوساله

16,000

سردست گوسفندی

131,000

ماهیچه گوساله

163.000

دمبالیچه گوسفندی

89,000

نیم شقه سردست گوسفند

128.000

شقه لاشه گوسفندی

129,000

نیم شقه ران گوسفندی

135,000

قیمت ها به زودی کاهش می یابد؟

رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه حذف ارز ترجیحی باعث بازار رقابتی دام زنده و گوشت قرمز می گردد، گفت: در پی این اقدام دولت، نرخ دام زنده و گوشت قرمز در فرایند عرضه و تقاضا واقعی خواهد شد.

به نقل از ایرنا، منصور پوریان درباره شرایط بازار دام زنده و گوشت قرمز اظهار کرد: با حذف ارز 4200 تومانی و اعلام قیمت تازه برای نهاده های دامی بازار دچار شوک موقتی شد اما طی روزهای گذشته قیمت ها در فرایند عرضه و تقاضا به شرایط عادی بازگشت.

وی با توجه به مازاد جمعیت دامی کشور، ادامه داد: مشکل جدی خشکسالی و کم آبی، فراگیری افزایش عرضه دام زنده و گوشت قرمز در کشور است و در حالی تولیدکنندگان با مشکل تامین آب و علوفه روبه رو هستند.

رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه گوشت قرمز به سه شکل با قیمت های متفاوت در کشور عرضه می گردد، گفت: گوشت بسته بندی در فروشگاه های زنجیره ای (گوشت در بسته بندی های لوکس)، قصابی ها (عرضه لاشه) و گوشت های وارداتی با نرخ های تنظیم بازاری است تا اقشار مختلف مردم بتوانند از این محصول بهره مند شوند.

پوریان اضافه نمود: در پی اصلاح سیاست ارز ترجیحی تولیدکنندگان انتظار داشتند علاوه بر تامین نهاده های موردنیاز برای یک تا دو ماه اخیر، برطرف ممنوعیت صادرات دام زنده، نقدینگی موردنیاز صنعت دام و طیور تامین گردد، اما به علت وقفه در این موضوع بازار دچار شوک شد؛ همین امر باعث شده قیمت گوشت قرمز موقتی در بازار افزایش یابد که به نظر می رسد قیمت ها به زودی در فرایند عرضه و تقاضا واقعی و کاهش خواهد یافت.

وی افزود: شرایط فعلی نشان می دهد که بازار کشش عرضه گوشت قرمز با قیمت های 200 هزار تومان را ندارد و ادامه این فرایند به وسیله بعضی سودجوها باعث کاهش مجدد مصرف گوشت قرمز از سبد خانوار ایرانی خواهد شد.

رییس شورای تامین دام کشور تاکید نمود: در صورت تامین نقدینگی صنعت دام و طیور، برطرف ممنوعیت صادرات دام زنده و یا حذف عوارض گمرکی و تامین نهاده های در یک تا دو ماه تولیدکنندگان، بازار این محصول رقابتی خواهد شد و تولیدکنندگان می توانند به حیات خود ادامه دهند.